Carboidratos e performance

    Um estudo conduzido por pesquisadores gregos comparou a distância percorrida por jogadores de futebol após passarem por 3,5 dias de uma dieta rica (8g/kg) ou pobre (3g/kg) em carboidratos, ambas com a mesma quantidade de calorias. Para testar a se a ingestão de carboidratos influenciaria no desempenho dos jogadores, foram analisadas duas partidas, alternando as dietas d...e cada time a cada jogo.

   Os resultados demonstraram que a distância coberta na partida por todos os jogadores foi maior durante as dietas ricas em carboidratos (média de 9,38 vs 8,08 km) e, ainda mais importante, os times que seguiam as dietas ricas em carboidratos sempre ganhavam a partida!

   Os autores observam que é importante selecionar adequadamente o tipo de carboidratos a ser ingerido, evitando os de índice glicêmico alto, e que também deve-se ter cautela para não se adotar uma ingestão excessiva de carboidratos por muito tempo. A dica deles é que mantenha a dieta em 5-7g de carboidratos por quilo de massa corporal e se suba a ingestão apenas antes das partidas mais importantes. 

   Os resultados são importantes não apenas para quem trabalha ou joga futebol, mas sim para todos os envolvidos com atividades que exigem esforços repetidos de intensidade moderada a alta, seja um aluno de academias, seja um "atleta" de final de semana.

   Existem diversas possibilidades e opções de dietas, é importante compreender os efeitos e repercussões de cada uma, para saber aplica-las adequadamente.


GEASE
Paulo Gentil

Souglis AG, Chryssanthopoulos CI, Travlos AK, Zorzou AE, Gissis IT, Papadopoulos CN, Sotiropoulos AA. The effect of high vs. low carbohydrate diets on distances covered in soccer. Strength Cond Res. 2013 Aug;27(8):2235-47.

Exercício pode ser tão bom quanto remédio para coração

   Cientistas dos Estados Unidos e da Grã-Bretanha se uniram para analisar os efeitos e eficácia dos exercícios físicos na cura de doenças cardíacas.
   Segundo o estudo, as atividades físicas podem ser tão eficientes no combate a doenças do coração quanto remédios. Os cientistas analisaram centenas de testes que envolveram 340 mil pacientes para comparar o efeito de exercícios físicos e medicamentos. A conclusão foi que os exercícios físicos obtiveram resultados semelhantes aos dos medicamentos no tratamento de doenças cardíacas. No caso de derrames, os exercícios tiveram eficácia superior a dos remédios. De acordo com especialistas, isso não significa que as pessoas devem abandonar o uso de remédios em prol de exercícios, porém se recomenda que ambos sejam simultaneamente utilizados no tratamento de doenças. A única exceção foram os remédios diuréticos que promoveram melhores resultados do que a atividade física. Todavia, já não é novidade que os exercícios físicos trazem benefícios à saúde, porém ainda não há provas definitivas para comprovar a tese de que as atividades podem ser realmente mais eficazes do que remédios. Remédios são uma parte importantíssima do tratamento de condições cardíacas, e pessoas com receitas médicas devem continuar tomando seus medicamentos. Porém, a atividade física traz diversos benefícios para o corpo e mente, e pode promover ainda mais saúde, bem estar e qualidade de vida ao paciente. O trabalho foi publicado na revista científica British Medical Journal (BMJ).